Snijd het lijfje van de inktvis in brede ringen. Meng in een diep bord de bloem, zout paprikapoeder en panko. Dep de inktvis goed droog en meng het door de gekruide bloem. Frituur het vervolgens 3 tot 5 minuten op 180 graden in een frituurpan of in een diepe pan met zonnebloemolie.