Sinds macarons maken me lukt, vind ik het echt superleuk om te doen! Voordat ik het perfecte recept had, heeft het me echter wel veel stress opgeleverd. De eerste paar platen macarons zijn zo de prullenbak ingegaan.. Gewoon echt keihard mislukt. Niet leuk, maarja hoort […]
Ik kook eigenlijk maar zelden met aubergine, terwijl dat hartstikke lekker is! Vroeger dacht ik altijd dat ik aubergine niet lekker vond, maar bleek uiteindelijk gewoon dat de keren dat ik het ergens proefde, het niet zo goed was klaargemaakt :p Dus toen ik een […]
Ik denk dat iedereen zowel knakworstjes in bladerdeeg als broodje unox lekker vindt! Wat dacht je van een combinatie van deze twee? Geloof mij, dat is een geniale combi! De saus die het broodje unox zo lekker maakt, kun je gelukkig ook gewoon in de […]
Het klinkt misschien als een gekke combinatie, maar dit is echt heel erg lekker! Risotto vind ik namelijk echt een gerecht dat elke smaak wel aan kan. En door pastinaak, kastanjechampignons en hazelnoten te gebruiken in een risotto, maar je er een heerlijk herfstig gerecht […]
Een hele tijd geleden vroeg ik mijn volgers op Instagram of er ook interesse was in vegan chocolate chip cookies. En ondanks dat ik het niet echt had verwacht, bleek die interesse er wel! Dus dan ga ik graag de uitdaging aan 🙂 Omdat ik […]
Wil je een keer iets specialers serveren dan een glas prosecco of een glas cava? Maar wil je jezelf niet teveel werk op de hals halen? Dan is deze zelfgemaakte Hugo een leuk idee 🙂 Zelf ben ik helemaal geen fan van de Hugo die […]
De airfryer wordt steeds populairder en ook ik ben er aan begonnen! Vooral omdat het een wat schonere manier is van bakken dan de frituurpan.. Elke keer die frietpan schoonmaken is namelijk écht een ellendig klusje! Dus toen Bourgini vroeg of ik iets leuks uit […]
Manlief was jarig! En omdat ik de afgelopen tijd al erg veel zoete dingen had gemaakt, wilde ik nu eens wat hartige hapjes maken. En als manlief jarig is, mag hij natuurlijk kiezen wat er op het menu komt! En hij is gek op vlammetjes! […]
Ik maakte dit recept voor een superleuke samenwerking met Hopt! Als je me al wat langer kent dan weet je dat ik erg graag kook met drank en vooral met bier. Dus toen Hopt me vroeg of ik een recept voor ze wilde ontwikkelen, hoefde […]
Oké, ik wil vooral beginnen met dat deze Tanqueray Sevilla gin by far de lekkerste gin is die ik ooit heb gehad! Meestal pimp ik mijn gin tonics bijvoorbeeld nog met heel veel zoete ingrediënten zoals rood fruit of passievrucht. Maar deze gin is al […]
Ik heb inmiddels alle drie de soorten cuarenta y tres in huis 🙂 En daar kun je heerlijke dingen mee! Naast lekker opdrinken natuurlijk 😉 Je kunt er bijvoorbeeld deze superluchtige mousse mee maken! Hier gebruikte ik de gewone cuarenta y tres voor, maar het […]
Ik vind steak met pepersaus echt een heel erg Hollands gerecht. Zo’n gerecht dat je in elk oer-Hollands restaurant op de kaart ziet staan. Een gerecht dat altijd lekker en altijd goed is, wat iedereen eigenlijk wel lust! Dus eigenlijk ook wel een perfect gerecht […]
